Montaje completo para Papas Fritas Chips: 2014

Vendo linea completa para la elaboracion de Papas Fritas chips

Todo en acero inoxidable

Excelente oportunidad para nuevos emprendedores; con amplia proyección, excelente mercado, cedemos rutas, clientes, maquinaria, equipos, insumos, muebles, marcas, logos y todo lo necesario para la fabricación de productos fritos. Precio muy cómodo para emprendedores.

Doy asesoría en esta materia para que el comienzo no sea dificil y mas bien sea gratificante sin costo. informes 67181910. Comunicarse al correo electrónico frituras.ind@hotmail.com

Propuesta para Montaje de una Pequeña Fabrica:
Productos: Papas Fritas Chips, con opcion a elaborar mas productos como: postre frito o papas prefritas, etc.

Capacidad: Unidad para Procesar 100 Kg/dia o 1000kg/dia
Fabricación: 1630/1650 Paquetes de 20 grs/día.
La Inversión: USD$ 6.000 dólares. Conversable

Lo que incluye para el proceso directo, desde la cocina al envasado:

PROCESO DIRECTO

COCINA

1.- Peladora

Equipo eléctrico, cuya operación para el descascado o pelado de la papa, es por acción abrasiva de piezas instaladas. Capacidad de 12 kg. equipada con motor de ¼. Construido en acero inoxidable segun normas del Senasag.

Recomendaciones: El pelado de la papa es el cuello de botella pero con la maquina peladora evitara contratar mucho personal ya que pela 1/2 arroba en 2 minutos.

2.- Rebanadora

Equipo mecánico accionado por la energia electrica con cuchilla desmostable. con regulador de espesor de 1.5mm(ideal para las papas chips) a 4mm. Construido en acero inoxidable segun normas del Senasag. Lista para incluirse en una linea continua.

3.- Freidora(sarten)

Construido en acero inoxidable segun normas del Senasag con recogedor que incluye dos quemadores de alta potencia. Con una capacidad de 40litros

El proceso de freida es el mismo del video, incluye su recojedor...

ENVASADO

4.- Envasado manual

Meson donde se coloca la sal y se envasa

5.- Cortadora de mayonesa

El producto se vuelve unico ya que incluye una mayonesa, que para ahorrar cortamos la mayonesa de 10cc en 2 partes. Para eso necesitamos esta maquina.

6.- Balanza Electronica

Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y las materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo.

7.- Selladora de bolsas

El equipo es de acción eléctrica y solda por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con un temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad.